Nur noch bis zum 5. April haben Food-Startups Zeit, sich für unseren FIC 2019 FOOD AWARD zu bewerben, der im Rahmen des Food Innovation Camps am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg verliehen wird. Warum sich die Teilnahme am Wettbewerb unbedingt lohnt, fassen wir hier noch einmal zusammen!
Partystimmung gestern bei purefood: Das Food-Startup feierte die Premiere seines ersten TV-Spots, der in den kommenden drei Wochen auf den Sendern der ProSiebenSat1-Gruppe ausgestrahlt wird. Der Clip zeigt die drei Produktreihen der purefood-Marke Lycka – Eis, Mini Power Riegel und Cold Brew Kaffee – und beleuchtet auch das soziale Engagement des Unternehmens.
Den 2. Juli hat sich die Food-Branche längst ganz dick im Kalender angestrichen, denn dann geht in der Handelskammer Hamburg das Food Innovation Camp über die Bühne. Ein absoluter Höhepunkt wird dabei die Verleihung des FIC 2018 FOOD AWARD. Dafür können sich alle Food-Startups mit tollen, innovativen und leckeren Produkten ab sofort bewerben. Wie das geht, verraten wir Euch in diesem Beitrag!
Erfolgreiche Konferenzen kann man monatelang vorausplanen und dann mit einem riesigen Team über die Bühne bringen. Oder aber zu dritt innerhalb weniger Wochen aus den Boden stampfen. Das auch letztgenannte Methode durchaus funktioniert, hat vergangenen Samstag die Unternehmerwissen Konferenz im Hamburger Mindspace bewiesen.
Wovon werden wir uns in Zukunft ernähren? Wie wird sich der Onlinehandel mit Lebensmitteln entwickeln? Und welche Rolle wird Amazon dabei spielen? Das sind nur ein paar der vielfältigen Themen, die bei der Veranstaltung „Next Generation Food“ in Berlin auf der Tagesordnung standen. Grund genug für Hamburg Startups, der Hauptstadt mal wieder einen Besuch abzustatten.
Genau eine Woche ist es schon wieder her, das Food Innovation Camp. Das von Hamburg Startups und dem Gastgewerbe-Magazin in der Handelskammer durchgeführte Event war ein riesiger Erfolg. Das schlug sich auch in der Resonanz der Medien nieder, wie unsere Sammlung von Pressestimmen zeigt.
Mit einem Satz wie „Die Veranstaltung hat alle Erwartungen übertroffen“ sollte man sparsam umgehen. Was das von Hamburg Startups in Kooperation mit dem Gastgewerbe-Magazin durchgeführte Food Innovation Camp angeht, ist diese Aussage allerdings absolut angebracht. Wir sind immer noch ganz überwältigt, wagen uns aber schon mal an einen ersten Rückblick.
Der Sommer lässt leider noch auf sich warten, aber gutes Eis schmeckt auch dann, wenn draußen Wind und Hagelschauer eher frösteln lassen. Ein Spezialist für gutes Eis ist das Hamburger Startup purefood mit seiner Marke Lycka. Neu im Angebot ist jetzt eine Variante basierend auf Kokosmilch. Übrigens: Von jeder verkauften Packung geht ein Teil der Einnahmen an Schulkinder. Bisher konnte das Startup so über 500.000 Schulmahlzeiten ermöglichen und will in 2017 noch die Million übertreffen.
Zurück zur neuen Produktlinie: Lycka Coconut Eis gibt es in den Geschmacksrichtungen Pure, Mango und Vanille, alle rein pflanzlich. Gesüßt wird lediglich mit Agavendicksaft und Dextrose. Da das Eis mit 13 g Kohlenhydraten pro 100 ml eine besonders geringe Menge an Zucker enthält, stellt es eine sehr gesunde, aber durch die Kokosmilch dennoch cremige Alternative zu herkömmlichen Produkten dar. Im Vergleich zu vielen anderen liegt die Kalorienzahl bei weniger als der Hälfte. Und wem es für Eis momentan einfach zu kalt ist, für den hat Lycka auch Mini Power-Riegel im Angebot. Mehr darüber gibt es hier zu lesen.
Lycka – das steht bisher für leckeren und preisgekrönten Frozen Yoghurt. Das Startup purefood, das die eiskalte Biospeise zubereitet hat, ruht sich aber nicht auf seinen Lorbeeren aus und hat jetzt auch Mini Power-Riegel im Angebot. Verkaufsstart ist heute, und heute startet auch das Spot on: Food & Health Special von Hamburg Startups, das Euch in den kommenden Wochen und Monaten mit vielen spannenden Geschichten aus der boomenden Food-Szene füttern wird!
Spot on: Food & Health Special – eine Serie über junge Unternehmen der Hamburger Food-Szene
Das Hamburger Startup purefood, bekannt für seinen Bio Frozen Yoghurt Lycka, hat den KfW Award GründerChampions 2016 für Schleswig-Holstein gewonnen. Purefood ist ein soziales Lebensmittelunternehmen, das einen Teil seiner Einnahmen der Welthungerhilfe spendet. Wir haben mit Felix Leonhardt, Mitgründer und Geschäftsführer von purefood, über den Sieg gesprochen.