Am dritten Advent war zwar noch nicht „Frohe Weihnachten“ angesagt, aber diesen Sonntag hieß es im Mindspace zumindest „Happy Craftmas“. Hamburger Startups präsentierten auf dieser kleinen Verkaufsmesse ihre Produkte als Weihnachtgeschenke. Drei von ihnen stellen wir hier etwas ausführlicher vor und sagen auch, wo ihr die Sachen noch rechtzeitig vor dem Fest bekommt.
Kinder, wie die Zeit vergeht! 2018 ist auch schon fast wieder Geschichte. Es ist eine Menge passiert bei uns und in der Hamburger Startup-Szene, weshalb wir unseren persönlichen Jahresrückblick auf zwei Beiträge verteilen wollen. Wie es sich gehört, fangen wir mit den Monaten Januar bis Juni an.
Maßgeschneiderte Mode und Technologie verbindet das Hamburger Startup U-LYB. Dabei nimmt es sich gleich einen besonders schwierigen Fall vor, nämlich den BH. Der passt selten so, wie er sollte. Zeit, dass sich das ändert.
Zum Programm beim Next Commerce Accelerator (NCA) gehört, dass sich die teilnehmenden Startups großen Unternehmen präsentieren, um dort möglicherweise zukünftige Geschäftsbeziehungen anzubahnen. Am Dienstag fand ein solcher Pitch bei Beiersdorf statt. Auch für uns eine gute Gelegenheit, die Startups aus dem aktuellen Batch besser kennenzulernen.
Bis zum Food Innovation Camp am 20. Mai 2019 dauert es noch ein bisschen. In der Zwischenzeit setzen wir unsere kleine Serie über Street Food aus aller Welt fort. Die Reise führt uns heute nach London, wo es sich wahrhaft königlich speisen lässt.
Chatbots – wer braucht sie, was können sie und sind sie technisch überhaupt noch auf der Höhe der Zeit? Das waren einige der Fragen, die Frederik Schröder, Managing Director beim Hamburger Startup knowhere, in einem Workshop vergangenen Samstag bei der Unternehmerwissen Konferenz auf die Tagesordnung brachte. Die wichtigsten Antworten fassen wir heute zusammen.
Morgen ist wieder Black Friday, der Tag der großen Schnäppchenjagd vor allem im Internet. Viele freuen sich auf das aus den USA stammende Shoppingspektakel, doch Jocelyn Kotulla, Gründerin des Sportswear-Labels Josea, und ihr Team sind da komplett anderer Meinung. Ihr Startup setzt auf Nachhaltigkeit und Werteorientierung statt auf übermäßigen Konsum.
Die Hamburger Gastroszene hat eine Menge zu bieten. Trotzdem beschränken sich viele auf die paar Restaurants und Kneipen, die sie längst kennen, weil ihnen die Zeit oder der Überblick fehlt Neues zu entdecken. Eine bequeme Möglichkeit dazu bieten die Taste Tours des gleichnamigen Startups. Wir haben uns auf eine solche kulinarische Stadtrundfahrt begeben.
Backmischungen für die gesunde Ernährung – das bietet der Pure Food Store. Angefangen hat das Startup allerdings mit einer etwas anderen Geschäftsidee. Wie es zu dem Konzeptwechsel gekommen ist und was die „40 Tage-Challenge“ damit zu tun hat, erklären uns die die drei Frauen von Pure Food Store im Interview.
Beim Food Innovation Camp am 20. Mai 2019 warten auf die Besucher neben zahlreichen weiteren Programmhöhepunkten wieder jede Menge innovative Speisen und Getränke. Oft entstehen neue Trends bekanntlich buchstäblich auf der Straße. Street Food ist ein weltweites Phänomen und zählt in vielen Städten mittlerweile zu den Touristenattraktionen. In einer kleinen Serie wollen wir uns in den nächsten Monaten die Street Food-Besonderheiten einiger Metropolen genauer anschauen. Den Anfang macht heute Istanbul.
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