Food Tech-Startups: So bringt euch die Handelskammer Hamburg zum Food Innovation Camp!
Food Tech boomt und in Hamburg gibt es zahlreiche Startups, die in diesem Bereich Maßstäbe setzen. Das Food Innovation Camp (FIC) am 22. Juni 2026 bietet die ideale Gelegenheit, sich einem relevanten Fachpublikum zu präsentieren. Schauplatz ist die Handelskammer Hamburg: Beim FIC tritt sie mit einem Gemeinschaftsstand auf und verschafft Food Tech-Startups so eine ausgezeichnete Sichtbarkeit. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr euch auf einen kostenlosen Platz am Gemeinschaftsstand bewerben könnt und welche Leistungen mit dem Messeauftritt verbunden sind.
Das bieten euch die Handelskammer Hamburg und das Food Innovation Camp
Bereits in der achten Ausgabe findet dieses Jahr das von Hamburg Startups organisierte Food Innovation Camp statt. Es werden wieder weit über 1.000 Gäste erwartet, darunter zahlreiche Entscheiderinnen und Entscheider aus Handel, Gastronomie, Hotellerie, Investment und anderen für die Food-Branche relevanten Bereichen. Für Startups hat sich das Event als herausragende Möglichkeit etabliert, um wertvolle Kontakte zu knüpfen und das Wachstum zu beschleunigen. Rund 90 Aussteller werden vor Ort sein, darunter ein Stand unter dem Motto „Hamburg Food Tech – powered by Handelskammer Hamburg“ mit bis zu vier Startups. Die Handelskammer unterstützt Food Tech, um Innovation, Wirtschaftswachstum und die Zukunft des Standorts Hamburg aktiv mitzugestalten.
Die erfolgreichen Bewerber erhalten:
- Präsenz am Gemeinschaftsstand „Hamburg Food Tech – powered by Handelskammer Hamburg“ mit weiteren Startups auf einer Gesamtfläche von 10 Quadratmetern.
- Je zwei Konferenztickets für Teammitglieder der teilnehmenden Startups. Die Tickets ermöglichen den Besuch der Expo und eines umfangreichen Konferenzprogramms mit Workshops, Keynotes und Panel-Diskussionen zu aktuellen Food-Themen.
- Je zwei Expo-Tickets für den Besuch der Ausstellung zur freien Verfügung.
- Einen redaktionellen Vorbericht über die am Stand der Handelskammer Hamburg vertretenen Startups.
Das sind die Teilnahmebedingungen
Bewerben können sich alle Startups, die nicht älter als zehn Jahre sind und ihren Unternehmenssitz in Hamburg haben. Außerdem müssen sie ein skalierbares Geschäftsmodell aufweisen können, das die Lebensmittelbranche mit einer technologischen Innovation voranbringt. Hier sind einige Beispiele, die in die Kategorie Food Tech fallen:
- Lebensmittel, bei deren Herstellung ein neuartiges Produktionsverfahren zum Einsatz kommt.
- Software, die explizit für Aufgaben in der Lebensmittelbranche entwickelt wurde, zum Beispiel in Produktion, Handel und Gastronomie.
- Technologische Lösungen für eine effizientere oder nachhaltigere Landwirtschaft.
- Verfahren zum Upcycling von Nebenströmen aus der Lebensmittelproduktion.
- Neuartige Verpackungen speziell für Lebensmittel.
- Recycelbare Alternativen zu Einweg-Plastikprodukten in der Gastronomie.
- Technologische Lösungen zur Bewältigung des Fachkräftemangels, zum Beispiel Robotik.
Bewerbungsschluss ist der 24. April 2026. Anschließend wird eine Fachjury der Handelskammer Hamburg entscheiden, welche Startups einen Platz an dem Gemeinschaftsstand erhalten. Wir versorgen euch dann zeitnah mit allen wichtigen Informationen, die ihr für einen optimalen Messeauftritt benötigt.
