Lycka kreiert Eis
Der Sommer lässt leider noch auf sich warten, aber gutes Eis schmeckt auch dann, wenn draußen Wind und Hagelschauer eher frösteln lassen. Ein Spezialist für gutes Eis ist das Hamburger Startup purefood mit seiner Marke Lycka. Neu im Angebot ist jetzt eine Variante basierend auf Kokosmilch. Übrigens: Von jeder verkauften Packung geht ein Teil der Einnahmen an Schulkinder. Bisher konnte das Startup so über 500.000 Schulmahlzeiten ermöglichen und will in 2017 noch die Million übertreffen.
Zurück zur neuen Produktlinie: Lycka Coconut Eis gibt es in den Geschmacksrichtungen Pure, Mango und Vanille, alle rein pflanzlich. Gesüßt wird lediglich mit Agavendicksaft und Dextrose. Da das Eis mit 13 g Kohlenhydraten pro 100 ml eine besonders geringe Menge an Zucker enthält, stellt es eine sehr gesunde, aber durch die Kokosmilch dennoch cremige Alternative zu herkömmlichen Produkten dar. Im Vergleich zu vielen anderen liegt die Kalorienzahl bei weniger als der Hälfte. Und wem es für Eis momentan einfach zu kalt ist, für den hat Lycka auch Mini Power-Riegel im Angebot. Mehr darüber gibt es hier zu lesen.