Der Hamburg Startups Mixer ist längst ein Pflicht- und Spaßtermin für die hiesige Szene, den sich kaum einer entgehen lässt, auch bei schönstem Wetter nicht. Am vergangenen Montag lockte zusätzlich noch ein üppiges Programm unter dem Motto „Corporate meets Startups“ ins Mindspace.
Am Montag findet endlich wieder eine neue Ausgabe des Hamburg Startups Mixers statt – und was für eine! ‘CORPORATES MEET STARTUPS’ lautet das übergeordnete Thema, im Rahmen dessen wir der „digitalen Transformation“ endlich wieder inhaltlichen Tiefgang und anfassbare Beispiele verleihen wollen.
Denn was können etablierte Unternehmen eigentlich von Startups lernen? Und andersherum: Was können Startups von großen Unternehmen lernen? Welche Hürden bestehen und welche Kooperationsmöglichkeiten gibt es eigentlich? All diese Fragen wollen wir euch am kommenden Montag, den 9. Mai vor dem Networking anhand zahlreicher Programmpunkte beantworten!
Food-Startups sind derzeit in aller Munde. Sprichwörtlich. Was sie auszeichnet? Auch wenn sie mit der Produktion von Nahrungsmitteln oder deren Transport keine technologischen Innovationen entwickeln sind sie oftmals ’startuppiger‘ als manches Tech-Unternehmen. Da die Markteintrittsbarrieren ernorm sind, die Produktion kostenintensiv und das Risiko-Kapital eher spärlich gesäht, verbindet viele Food-Unternehmen eine Art Grassroot-Gedanke.
Sie entwickeln ihre innovativen und oftmals nachhaltigen Nahrungsmittel gemeinsam mit ihren Kunden. Die Feedbackschleifen sind kurz und können zügig umgesetzt werden. Gemeinsam mit der stetig wachsenden Kunden-Community sammeln sie Start-Kapital gern über Crowdfunding-Aktionen ein. Ist die Anzahl der Food-Fans groß genug, entsteht ein zunehmender Druck auf Einzel- und Großhandel. So lassen sich schlussendlich im besten Fall auch teure Listinggebühren umgehen.
Innovation zum Essen. Reisgurt von den Brüdern Gleich
Hamburg ist eine Food-Startup Hochburg: 24 Unternehmen nehmen derzeit am Hamburg Startup Monitor teil. Elf Unternehmen entwickeln und produzieren davon selbst. Andere, wie z.B. Frischepost oder Eatclever sorgen dafür, dass die hochwertigen oder lokal produzierten Nahrungsmittel zum Konsumenten kommen.
Im Zuge der Recherche für den Artikel im Welt-Blog hat Sina mit Daniel Plötz von 1337-Mate gesprochen. Das ganze Interview könnt ihr jetzt hier lesen! Weiterlesen
Das Startup Brüder Gleich aus Hamburg startet eine Crowdfunding-Kampagne für ein neues, veganes Lebensmittel, den Reisgurt. Das Hamburger Unternehmen hat es sich zum Ziel gemacht seinen Kunden gesunde und vegane Lebensmittel anzubieten. Wir haben den Gründern Rocky Wüst und Patrick Gleich ein paar Fragenzu Ihrer Kampagne gestellt. Weiterlesen