FOODBOOM gehört bei unserem Food Innovation Camp zu den Medienpartnern der ersten Stunde. Am 20. Mai wird das multimediale Food-Netzwerk zum dritten Mal dabei sein. Wir geben hier schon einen kleinen Vorgeschmack auf das, was FOODBOOM kommenden Montag in der Handelskammer Hamburg zu bieten hat!
Mit den ersten fünf Logistik-Startups die wir euch vor kurzem schon vorgestellt haben (hier gehts zum Artikel), geben wir uns noch lange nicht zufrieden! Wir haben weitere sechs spannende Logistikunternehmen für euch, von denen ihr auf jeden Fall gehört haben solltet. Diese sind am 20. Mai bei unserem Food Innovation Camp und werden im Rahmen der Zukunft der Logistik Konferenz auf der Bühne zu sehen sein. Von 15.00-16.30 Uhr werden diese sechs Startups sechs Minuten Zeit haben um ihre Ideen zu präsentieren und diese im Anschluss von einer Expertenjury und dem Publikum bewerten zu lassen. Gehostet wird das ganze vom Digitial Hub Logistics und dem Next Media Accelerator.
Unsere Mitgründerin Sina Gritzuhn verbringt seit Wochen einen Großteil ihrer Zeit mit Matchmaking-Listen und Organisationstabellen, ungezählten Telefonaten und Briefing-Emails. Warum? Sie ist die Veranstalterin von unserem Food Innovation Camp (FIC), das sie mit ihrer Partnerin Sanja Stankovic und dem Hamburg Startups-Team bereits zum dritten Mal in der Handelskammer Hamburg organisiert.
Das Team ist bereits voll und ganz aus dem Häuschen, da wir in diesem Jahr zahlreiche neue Highlights für unsere Besucher vorbereitet haben: Unter den Gästen werden der erste Hamburger Bürgermeister Dr. Peter Tschentscher und Grünen-Politikerin Renate Künast erwartet. In der Logistik der Zukunft Konferenz diskutiert unter anderem die zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank über die Zukunftsfragen der Logistik. Das Camp strotzt nur so vor Highlights und innovativen Startup-Ideen. Seid ihr auch schon so gespannt? Wir haben Sina ein wenig zum Camp auf den Zahn gefühlt, um die Zeit bis zum 20. Mai etwas zu verkürzen!
Kitchen Guerilla – das klingt gefährlich, aber vor diesen Küchenrebellen muss niemand Angst haben. Im Gegenteil, sie bringen gutes Essen in die Kantinen, zum Beispiel bei Facebook in Hamburg. Außerdem bereichern die Brüder Koral und Onur Elci das Programm bei unserem Food Innovation Camp, wo sie über Trends und Innovationen in der Gastronomie sprechen.
Beim Food Innovation Camp am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg steht das Thema Verpackungen bei zwei Panels im Mittelpunkt. Ihr Fachwissen einbringen werden dort unter anderem Katharina Reuter, Geschäftsführerin des Verbands UnternehmensGrün, und Christian Dieckmann, Gründer des Beratungsunternehmens NUSO – Nutrition Solutions. Im Interview geben sie wertvolle Tipps, wie vor allem Food-Startups die bestmögliche Verpackungslösung für ihre Produkte finden.
Unser FIC-Beauty Award, veranstaltet in Zusammenarbeit mit Utopia und dem Avocadostore, tritt in die heiße Phase ein. Die fünf Finalisten stehen fest und ihr habt jetzt die Möglichkeit eurem Favoriten zum Sieg zu verhelfen und dabei eine tolle Geschenk-Box zu gewinnen. Damit ihr die richtige Wahl trefft, stellen wir alle Kandidaten hier kurz vor.
Nachhaltigkeit ist viel mehr als ein Modebegriff, es ist der Versuch, Konsum und soziales und ökologisches Bewusstsein miteinander zu verbinden. Nur, wie soll das Alltag funktionieren? Die Webseite von Utopia liefert Antworten auf diese Frage. Wir stellen die Plattform und ihre Geschäftsführerin Meike Gebhardt vor, die uns als Medienpartner bei unserem FIC Beauty Award unterstützt.
Das Food Innovation Camp am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg hat viele Höhepunkte. Einer davon ist zweifellos die Verleihung des FIC 2019 FOOD AWARDS. Gerade hat dafür die Bewerbungsphase begonnen: Wir suchen die innovatisten, leckersten und originellsten Food-Produkte und Getränke. Ihr seid ein Startup und habt genau das im Angebot? Dann solltet ihr jetzt unbedingt weiterlesen!
Die nächste Staffel von „Die Höhle der Löwen“ startet erst in ein paar Monaten, aber die Dreharbeiten sind bereits in vollem Gange. Auch wenn keine Infos über die neuen Deals an die Öffentlichkeit sickern, kann man wohl davon ausgehen, dass Ralf Dümmel wieder mächtig zuschlagen wird. Inzwischen haben sich er und sein Unternehmen DS Produkte auch zu Food-Experten gemausert. Am 20. Mai wird Ralf Dümmel daher bei unserem Food Innovation Camp zu sehen und hören sein. Heute verrät er uns schon mal, was Food-Startups beachten müssen um Erfolg zu haben.
Welches sind die Food Trends 2019? Zahlreiche Magazine und Blogs haben sich ausführlich mit dieser Frage beschäftigt. Wir fassen die am häufigsten genannten Antworten zusammen. Übrigens: Wer sich für die neuesten Ernährungstrends interessiert, sollte unbedingt unser Food Innovation Camp am 20. Mai in der Handelskammer Hamburg besuchen!
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