Food City Austin: Trends und Impressionen von SXSW 2019
Das gerade zu Ende gegangene Festival South by Southwest (SXSW) hatte viele Themenschwerpunkte: Musik natürlich, die Digitalwelt, Film und einige mehr. In unserem heutigen Rückblick wollen wir uns auf das Thema Food konzentrieren, denn auch das spielte in Austin eine wesentliche Rolle, im Konferenzprogramm wie an jeder Straßenecke.