Erst seit drei Jahren gibt es FOODBOOM, doch längst hat sich das Medienunternehmen samt Kochvideos und gleichnamiger Zeitschrift als feste Größe der wachsenden Food-Szene etabliert. Gerade hat zum zweiten Mal das We are Food Festival stattgefunden, mit reichlich kulinarischen Höhepunkten und einem Konferenzprogramm, das viele Themen ansprach, die nicht nur Foodies beschäftigen. Wir fassen einige der wichtigsten Erkenntnisse zusammen.
Patrick Rüther ist einer der erfolgreichsten Gastronomen in Hamburg und weit darüber hinaus. Er hat unter anderem die Bullerei und das Alte Mädchen mitgegründet. Beim Food Innovation Camp am 2. Juli wird er als Speaker und Juror zu sehen sein und sein Bier ÜberQuell ausschenken. Wir haben mit Patrick über seine eindrucksvolle Gastro-Karriere und über Bier gesprochen.
Nur noch wenige Tage, dann ist die Handelskammer Hamburg Schauplatz des Food Innovation Camp 2018! Am 2. Juli erwartet die Besucher ein so pralles Programm, dass wir uns hier richtig schwertun, nur fünf und nicht mehr Höhepunkte vorzustellen. Seht selbst, welche Leckerbissen euch erwarten!
Ihr wollt wissen, wie die Nahrungsmittel der Zukunft aussehen und schmecken? Ihr sucht Kontakt zu wichtigen Entscheidern der Food-Szene? Dann ist unser Food Innovation Camp am 2. Juli in der Handelskammer Hamburg genau richtig für euch! Und es kommt noch besser: Wir verlosen insgesamt 20 Tickets für das Konferenz-Messe-Schlemmer-Spektakel! Wie ihr gewinnen könnt, erfahrt ihr hier.
Nicht mehr lange, dann ist wieder Food Innovation Camp! Am 2. Juli präsentieren wir viele coole Food-Startups in der Handelskammer Hamburg. Drei davon möchten wir euch heute schon vorstellen: beMOOKY, Chia-Bowl und Seedheart. Lest selbst, welche Leckereien die für euch bereithalten!
Am Montag fand die Jurysitzung für unseren FIC 2018 FOOD AWARD statt. Die Gewinner geben wir erst im Rahmen des Food Innovation Camps bekannt, aber eines ist kein Geheimnis: es ging äußerst spannend und lecker zu! Letzteres galt definitiv auch auf das anschließende Dinner mit viel Sportprominenz. Wir fassen den deliziösen Tag noch einmal zusammen – und eine äußerst erfreuliche Überraschung können wir heute schon verraten!
Jeanette Lenski kümmert sich beim Handelsunternehmen QVC, einem der Gold-Partner bei unserem Food Innovation Camp, um alle Produkte, die für ein schönes Zuhause sorgen. Zu ihrem Aufgabengebiet gehören auch junge Food-Unternehmen. Im Interview verrät Jeanette, die Teil der Jury für die FIC 2018 FOOD AWARDS ist, was QVC für Startups leisten kann.
Veganer, das sind doch alles verbissene Spinner, die sich mangelhaft ernähren. So oder ähnlich lautet ein weit verbreitetes Klischee. Stimmt überhaupt nicht, entgegnen die YouTuber Gordon und Aljosha und klären unter dem ironischen Motto „Vegan ist ungesund“ in ihren Videos auf ebenso humorvolle wie informative Weise auf. Wir freuen uns, die beiden bei unserem Food Innovation Camp am 2. Juli live auf der Bühne zu haben, und machen heute schonmal Appetit auf diesen ganz speziellen Auftritt!
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Ihr seid ein junges Food-Startup mit einem innovativen Produkt und wollt damit die Welt erobern? Dann solltet ihr unbedingt zum Food Innovation Camp (FIC) 2018 kommen, das am 2. Juli in der Handelskammer Hamburg stattfindet! Und mit etwas Glück seid ihr sogar kostenlos dabei, denn wir verlosen jetzt fünf Ausstellerplätze in der Newcomer Area der Expo. Freier Zugang zur Konferenz und drei Tickets für das Team sind für die Gewinner ebenfalls drin!
Partystimmung gestern bei purefood: Das Food-Startup feierte die Premiere seines ersten TV-Spots, der in den kommenden drei Wochen auf den Sendern der ProSiebenSat1-Gruppe ausgestrahlt wird. Der Clip zeigt die drei Produktreihen der purefood-Marke Lycka – Eis, Mini Power Riegel und Cold Brew Kaffee – und beleuchtet auch das soziale Engagement des Unternehmens.
